مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شهرکرد گفت: کشت پاییزه گیاه کلزا در مزارع شهرستان شهرکرد آغاز شد.
علی شریفی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «جهانبین نیوز»، با اشاره به اینکه رعایت تاریخ کاشت تأثیر زیادی در افزایش راندمان تولید کلزا خواهد داشت، اظهار کرد: کشاورزان کلزا را در موعد مقرر انجام دهند تا زراعت کلزا دچار سرمازدگی ناشی از رعایت نکردن تاریخ کاشت نشود.
وی با بیان اینکه ویژگیهای گیاه کلزا و سازگاری آن با شرایط مختلف آب و هوایی، بیانگر اهمیت کشت این محصول در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی است، گفت: این محصول میتواند در تناوب با زراعت گندم و جو قرار گیرد و علاوه بر کاهش بیماریها، آفت و علفهای هرز، باعث افزایش عملکرد نیز میشود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شهرکرد خاطر نشان کرد: دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن و ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین است؛ روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع شده و فاقد کلسترول از کیفیت بالایی برخوردار است.
وی بیان داشت: در سال زراعی جاری تغییر الگوی کشت برای محصولات زراعی در شهرستان شهرکرد کلید خورده که کلزا نیز جزو این محصولات است.