مدير جهاد کشاورزي شهرستان لردگان گفت: مجتمع صنعتي پرورش گوشت کبک اين شهرستان ظرفيت توليد سالانه 330 تن پروتين ارگانيک را داراست.
۰
تاریخ انتشاردوشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۱
کد مطلب : ۲۵۹۳۷
شهرستان لردگان به جمع صادرکنندگان گوشت کبک ارگانيک پيوست
به گزارش جهانبین نیوز به نقل از سلام لردگان؛ خانجاني مدير جهاد کشاورزي شهرستان لردگان اظهار کرد: در اين واحد توليدي که هم‌اکنون 22 هزار قطعه جوجه کبک در آن پرورش داده مي‌شود که سالانه 11 تن گوشت به کشورهاي حاشيه حوزه خليج فارس صادر مي‌شود.
وي گفت : هر کيلو گوشت کبک در بسته صادراتي، 40 دلار قيمت دارد و سالانه افزون‌بر 12ميليارد ريال براي چهارمحال و بختياري، ارزآوري خواهد داشت.
نخستين واحد صنعتي پرورش کبک گوشتي در چهارمحال و بختياري، 5 هزار مترمربع زيربنا دارد و با مشارکت بخش خصوصي، در منطقه دشت جمال شهرستان لردگان، به فاصله 40 کيلومتري مرکز اين شهرستان راه‌اندازي شده است.
هر پرنده کبک، معمولاً بين 40 تا 45 تخم توليد مي‌کند و جوجه‌ها، پس از دوره‌اي سه تا چهار ماهه، بالغ شده و گوشت آن‌ها قابل عرضه به بازار مي‌شود.
در هر 100گرم گوشت کبک، 24 گرم آلبومين، 1/4 گرم چربي و 1 گرم مواد معدني وجود دارد.
گوشت اين نوع پرنده، به دليل نداشتن کلسترول، پروتئيني ايده‌آل براي پيشگيري از ابتلاء به عوارض قلبي و عروقي است .
شهرستان لردگان، در فاصله 160کيلومتري شهرکرد (مرکز اين استان) واقع است.
مرجع : سایت خبری سلام لردگان