به گزارش
جهانبین نیوز، سیب زمینی یکی از مهم ترین کالاهای مصرفی مردم است و جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار ها دارد.
این خوراکی لذیذ به عنوان یک غده مغذی بوده و منبع پتاسیم، فیبر، پروتئین، ویتامین C ، B6 و آهن است.
سیب زمینی در آب و هوای سرد و مرطوب رشد می کند به همین دلیل استان چهارمحال و بختیاری نیز بهعنوان محلی مناسب برای پرورش آن مطرح شده است.
حمید عابدی یکی از سیب زمینی كاران چهارمحال وبختیاری در گفتوگو با
جهانبین نیوز؛ با بیان اینکه عمده فعالیت خود را بر روی میانگین صد هکتار از باغات شهرستان بن طی ده سال گذشته آغاز کرده است، گفت: یکی از مشکلات اساسی کشاورزان عدم توزیع به هنگام و یکسان کود و اقلامات جانبی مورد نیاز کشاورزن است.
وی با بیان اینکه نظارت بر روی توزیع عادلانه وجود ندارد، گفت: کشاورزان برای خرید اقلام مورد نیاز دچار مشکل شده و در صورت عدم توزیع به موقع خسارت زیادی متحمل کشاورزان می شود.
وی تصریح کرد: نیاز است اتاق بازرگانی به درستی تصمیم گیری کرده و با هماهنگی جهاد کشاورزی به موقع کود و سایر مواد موردنیاز کشاورز را در اختیار آن قرار داده و کشاورزان نیز با برنامه ریزی منسجم شروع کنند.
عابدی صادرات را یکی دیگر از مشکلات عنوان و گفت: برنامه ریزی دقیقی در صادرات وجودنداشته و وقتی محصولی گران می شود بلافاصله بدون هیچ پیش بینی صادرات صورت می گیرد و بازهم ضرر اصلی را کشاورزان متحمل می شوند.
این سیب زمینی كار پیش بینی برداشت میانگی 35تن برای امسال عنوان و گفت: گرانی های اخیر در جامعه موجب شده است تا هزینه های جانبی کشاورزان بالارفته و کشاورزان دچار مشکل شوند.
وی با بیان اینکه در حال حاضر40نفر به صورت مستقیم مشغول به کار هستند، گفت: برای بالابردن میزان کشت و به طبع اشتغال زایی بایستی نظارت بهتری صورت پذیرد.