استادیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: براساس تحقیقات انجام شده، «کینوا»، بهعنوان یک گیاه مقاوم و اقتصادی برای کشاورزی منطقه معرفی شده است.
قدمت پخت شيره انگور به کاشت آن میرسد، در اغلب نقاط چهارمحال و بختیاری از گذشته تاکنون از انگور شيره میگرفتند و اين روزها بیشتر زنان و دختران با اصلات بختياری، فارس و ترک استان مشغول چیدن، آب گرفتن و طبخ عصارهای ...