قدمت پخت شيره انگور به کاشت آن میرسد، در اغلب نقاط چهارمحال و بختیاری از گذشته تاکنون از انگور شيره میگرفتند و اين روزها بیشتر زنان و دختران با اصلات بختياری، فارس و ترک استان مشغول چیدن، آب گرفتن و طبخ عصارهای شیرین و دلربا به نام شیره هستند.
دبیر جشنواره اقوام و عشایر ایران زمین در شهرستان فارسان گفت: ۱۲ استان عشایری در سال گذشته در این جشنواره شرکت کردند، همچنین امسال از هشت استان اقوام مختلف نیز حضور پیدا میکنند.