قدمت پخت شيره انگور به کاشت آن میرسد، در اغلب نقاط چهارمحال و بختیاری از گذشته تاکنون از انگور شيره میگرفتند و اين روزها بیشتر زنان و دختران با اصلات بختياری، فارس و ترک استان مشغول چیدن، آب گرفتن و طبخ عصارهای شیرین و دلربا به نام شیره هستند.
سلام بر کودکانی که پدران خود را ازدستدادهاند که در خانه نشستهاند و پدرانشان را میخوانند و مادر آنان هیچ چارهای ندارند. به یاد آنها باشید من هم به یاد آنها افتادم و نتوانستم سکوت کنم و اگر من به جبهه میروم ...