کيفيت نامطلوب نان در اردل صدای مردم را درآورده است

به گزارش جهانبین نیوز به نقل از هفت چشمه، در سبد خانوار، نان يکي از اصلي ترين کالاها است و به عنوان مهمترين غذايي مصرفي مردم محسوب می شود و اين فرآورده همواره بيشترين سهم را در هرم غذايي و بخش جدايي ناپذير سفره ها و نقش عمده اي در سفره خانواده ها داشته و دارد، اما کيفيت نان توليد شده در اردل، مطلوب نيست و بخش زيادي از آن به ضايعات تبديل مي شود.

برخي از نانوايان و شهروندان شهر اردل مي گويند: گندم و آرد مورد نياز نانوايان کيفيت خوبي ندارد به همين علت نان توليد اغلب نانوايان اين شهر مطلوب نيست.

ناصر انصاري يکي از شهروندان اردلي است که در اين خصوص مي گويد: نان پخت شده در نانوايي هاي اردل ماندگاري ندارد و فقط مي توان آن را به شکل تازه مصرف کرد با توجه به اين که تعداد اعضاي خانواده ما زياد است خريد نان براي ما مشکل و دشوار است.

سوختگي، خمير بودن و افت سريع کيفيت نان به فاصله چند ساعت پس ازپخت و کاهش حجم نان از جمله مواردي است که زمينه نارضايتي مردم و مشاجره آنها با نانوايان را فراهم است.

اميدواريم پيام شهروندان اردلي را به گوش مسئولين زيربط برسد.

انتهاي پيام1026ج /۵۷۰ه