به گزارش جهانبین نیوز به نقل از ایرنا، 'رحمان كرمی' بااعلام این خبر افزود: استفاده ازجوی داخلی توسط این كارخانه برای تولید عصاره و دانه مالت، 54 هزار دلار صرفه جویی ارزی در برداشته است.
وی ادامه داد: كارخانه مالت سازی استان سالانه به 15هزارتن جو نیاز دارد كه از كشورهای هند، استرالیا، كانادا، اوكراین، قزاقستان و آفریقای جنوبی وارد می شود .
مالت، جوانه خشك شده جواست كه درتولید ماءالشعیر، بیسكویت، شكلات، داروهای تقویتی ومواد آرایشی استفاده می شود.
وی اظهارداشت: براین اساس و به منظور كاهش اثرتحریم ها، سال گذشته برای نخستین بار80 تن بذرجوی مناسب برای كارخانه مالت سازی در بین كشاورزان استان توزیع شد .
كرمی افزود: با كشت این محصول در 25هكتار از اراضی كشاورزی استان، 180تن محصول جو از اراضی زیر كشت برداشت شد .
وی با بیان اینكه جوی موجود دركشوربه علت كوچك بودن مزارع و كشت ارقام مختلف یكدست نیست بیان داشت: جو مناسب برای تولید مالت باید دانه بندی درشت و پروتئین مناسب داشته باشد.
كرمی درادامه ازتوزیع 80 تن بذر جو بین كشاورزان برای سال زراعی جاری خبرداد و گفت: پیش بینی می شود با كاشت این بذرها دوهزار و 800 تن محصول جو برداشت شود .
وی تصریح كرد: برای تامین تمامی نیازاین كارخانه سه هزارهكتار از اراضی كشاورزی استان باید زیركشت جو با كیفیت مناسب قرار گیرد .
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تولید سالانه این كارخانه را هزارتن دانه مالت عنوان كرد وافزود: با توجه به واردات سالانه 100هزارتن دانه مالت توسط صنایع بهداشتی، دارویی و مواد غذایی به ویژه كارخانه های نوشابه سازی كشور، تولید این كارخانه 10 درصد از نیاز مالت كشور را تامین می كند .
نخستین كارخانه مالت سازی صنعتی كشور با 30 میلیارد ریال سرمایه گذاری بخش خصوصی و شبكه بانكی سال 89 در شهر هفشجان در فاصله 15كیلومتری مركز چهارمحال و بختیاری راه اندازی شد.
