مواد غذایی حاوی انواع املاح معدنی و ویتامین‌ها با کمک به ترمیم و مرطوب ساختن پوست و افزایش تولید کلاژن در شفافیت و درخشندگی پوست تأثیرگذارند.
۰
تاریخ انتشارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۶
کد مطلب : ۲۵۰۱۸
زیبایی پوست؛
درخشندگی پوست با این خوراکی‌های فوق العاده
به گزارش جهانبین نیوز به نقل از جام نیوز، تقریباً همه ما تمایل به داشتن پوستی روشن و شفاف داریم و مصرف برخی مواد خوراکی می‌تواند برای این منظور مفید باشد. محققان تغذیه می‌گویند پوست سالم به مرطوب‌کننده اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین B برای کلاژن‌سازی و تولید الاستین و مواد معدنی برای بازسازی، حفاظت و بازسازی سلولی نیاز دارد. در ادامه به ٩ ماده غذایی مفید در این زمینه اشاره می‌کنیم:
ماهی‌های چرب
* کنسروهای ساردین هدیه‌ای از اقیانوس برای پوست به شمار می‌رود. ساردین مملو از ویتامین B۱۲ برای بازسازی سلولی و سلنیوم است که از پوست انسان در برابر آسیب‌های نور خورشید محافظت می‌کند. ساردین همچنین دارای فسفر، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین و ویتامین D است که به مرطوب نگاه داشتن پوست کمک می‌کند. از سوی دیگر ساردین منبع خوبی از کلسیم، نیاسین، مس، ویتامین B۱۲ و کولین به شمار می‌رود. کولین از خانواده ویتامین B، برای تولید بخش‌های چرب غشای سلولی مفید است.
ویتامین‌های B برای برخورداری از پوست سالم ضروری هستند و همچنین مسئول تولید انرژی، کلاژن‌سازی و الاستین هستند. می‌توان گفت که مصرف یک قوطی ساردین در روز انسان را از جراحی پلاستیک بی‌نیاز می‌کند.
* ماهی سالمون وحشی نیز یکی از بهترین منابع تأمین اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین است. این ماهی همچنین به برخورداری از ویتامین D و سلنیوم معروف است؛ سلنیوم یک ماده معدنی است که از پوست انسان در برابر اشعه‌های مضر UV خورشید محافظت می‌کند.
سبزیجات برگ سبز
* کلم پیچ، گیاهی ضدالتهاب سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A و C، فیبر و کلسیم است. بتاکاروتن آن موجب درخشندگی پوست می‌شود.
* اسفناج منبع خوبی از امگا ۳، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، و ویتامین B، C، و E است. به طور کلی می‌توان گفت که تمامی سبزیجاتی که برگ سبز دارند حاوی فولات هستند که یک ماده مغذی قدرتمند در بازسازی DNA به شمار می‌رود. مصرف اسفناج به دلیل دارا بودن بتاکاروتن و «لوتئین» برای سلامت پوست مفید است. این ماده مغذی انعطاف‌پذیری پوست را افزایش می‌دهد. همچنین وجود منیزیم در این ماده خوراکی به کاهش سطح استرس و کلروفیل موجود در آن به پاکسازی بدن کمک می‌کند.
* جعفری به حمایت‌کننده عملکرد کبد و کلیه معروف است. جعفری به صورت افزایش‌دهنده سوخت و ساز بدن عمل می‌کند و در عین حال سموم را از بدن دفع می‌کند.
* گشنیز مملو از آنتی اکسیدان است که از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و بدن را از دست فلزات سنگین که توسط مصرف غذاهای غیرارگانیک وارد بدن می‌شود، رها می‌سازد.
زغال‌اخته وحشی
زغال‌اخته وحشی مملو از آنتی اکسیدان‌ها است؛ زغال‌اخته وحشی همچنین منبع بزرگی از ویتامین A است که موجب عادی‌سازی چربی پوست می‌شود. تمشک نیز با تقویت سطح ایمنی از التهاب پوستی، خشکی و قرمزی آن جلوگیری می‌کند. علاوه بر این مصرف مداوم این خوراکی‌ها در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است.
لیموترش
لیموترش مملو از ویتامین C است؛ این میوه سطح سدیم و پتاسیم را در سلول‌های بدن به توازن می‌رساند.
گردو
مصرف یک وعده غذایی گردو که شامل ۲۰۰ کالری باشد دارای 2 هزار و ۷۷۶ میلی گرم امگا ۳ است که منبع خوبی از پروتئین و مس به شمار می‌رود. مس یک ماده معدنی است که تولید کلاژن را افزایش می‌دهد.
روغن نارگیل
روغن نارگیل ضدباکتری و ضدقارچ است و برای حفظ پوست روشن سودمند است.
زیتون و روغن آن
این دو فاکتور اصلی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به بهبود سلامت مو، پوست و ناخن‌ها کمک می‌کنند، گردش خون را بهبود داده و همچنین پوست را مرطوب نگه می‌دارند. این چربی‌های سالم در کاهش قرمزی و حساسیت پوست هم مؤثرند. علاوه بر این روغن زیتون حاوی فواید دیگری برای بدن است که می‌توانید آن‌ها را در اینجا ببینید.
هندوانه
هندوانه سرشار از ویتامین C است که به پیوند عرضی کلاژن و درمان زخم کمک می‌کند. همچنین به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کاروتنوئید لیکوپن که برای بهبود گردش خون مؤثر است، شفاف‌سازی پوست را به دنبال دارد. همچنین مصرف آب هندوانه با افزایش میزان دریافتی لیکوپن و کاروتن به قوی ماندن سیستم ایمنی و مقابله با بروز بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.
انار
دانه‌های انار حاوی «الاژیک اسید» و «پونیکالاگین» بوده که به دلیل حفظ کلاژن و مراقبت در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد، مصرف آن توصیه می‌شود. نتایج مطالعات نشان می‌دهد پوست انار در افزایش احتمال درمان زخم نقش دارد. قرار دادن کرم تولید شده از پوست انار روی زخم حیوانات آزمایشگاهی نشان داد که با افزایش کلاژن، روند درمان زخم بهبود می‌یابد.
انتهای پیام/1026ج
ماهی‌های چرب
* کنسروهای ساردین هدیه‌ای از اقیانوس برای پوست به شمار می‌رود. ساردین مملو از ویتامین B۱۲ برای بازسازی سلولی و سلنیوم است که از پوست انسان در برابر آسیب‌های نور خورشید محافظت می‌کند. ساردین همچنین دارای فسفر، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین و ویتامین D است که به مرطوب نگاه داشتن پوست کمک می‌کند. از سوی دیگر ساردین منبع خوبی از کلسیم، نیاسین، مس، ویتامین B۱۲ و کولین به شمار می‌رود. کولین از خانواده ویتامین B، برای تولید بخش‌های چرب غشای سلولی مفید است.
ویتامین‌های B برای برخورداری از پوست سالم ضروری هستند و همچنین مسئول تولید انرژی، کلاژن‌سازی و الاستین هستند. می‌توان گفت که مصرف یک قوطی ساردین در روز انسان را از جراحی پلاستیک بی‌نیاز می‌کند.
* ماهی سالمون وحشی نیز یکی از بهترین منابع تأمین اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین است. این ماهی همچنین به برخورداری از ویتامین D و سلنیوم معروف است؛ سلنیوم یک ماده معدنی است که از پوست انسان در برابر اشعه‌های مضر UV خورشید محافظت می‌کند.
سبزیجات برگ سبز
* کلم پیچ، گیاهی ضدالتهاب سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A و C، فیبر و کلسیم است. بتاکاروتن آن موجب درخشندگی پوست می‌شود.
* اسفناج منبع خوبی از امگا ۳، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، و ویتامین B، C، و E است. به طور کلی می‌توان گفت که تمامی سبزیجاتی که برگ سبز دارند حاوی فولات هستند که یک ماده مغذی قدرتمند در بازسازی DNA به شمار می‌رود. مصرف اسفناج به دلیل دارا بودن بتاکاروتن و «لوتئین» برای سلامت پوست مفید است. این ماده مغذی انعطاف‌پذیری پوست را افزایش می‌دهد. همچنین وجود منیزیم در این ماده خوراکی به کاهش سطح استرس و کلروفیل موجود در آن به پاکسازی بدن کمک می‌کند.
* جعفری به حمایت‌کننده عملکرد کبد و کلیه معروف است. جعفری به صورت افزایش‌دهنده سوخت و ساز بدن عمل می‌کند و در عین حال سموم را از بدن دفع می‌کند.
* گشنیز مملو از آنتی اکسیدان است که از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و بدن را از دست فلزات سنگین که توسط مصرف غذاهای غیرارگانیک وارد بدن می‌شود، رها می‌سازد.
زغال‌اخته وحشی
زغال‌اخته وحشی مملو از آنتی اکسیدان‌ها است؛ زغال‌اخته وحشی همچنین منبع بزرگی از ویتامین A است که موجب عادی‌سازی چربی پوست می‌شود. تمشک نیز با تقویت سطح ایمنی از التهاب پوستی، خشکی و قرمزی آن جلوگیری می‌کند. علاوه بر این مصرف مداوم این خوراکی‌ها در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است.
لیموترش
لیموترش مملو از ویتامین C است؛ این میوه سطح سدیم و پتاسیم را در سلول‌های بدن به توازن می‌رساند.
گردو
مصرف یک وعده غذایی گردو که شامل ۲۰۰ کالری باشد دارای 2 هزار و ۷۷۶ میلی گرم امگا ۳ است که منبع خوبی از پروتئین و مس به شمار می‌رود. مس یک ماده معدنی است که تولید کلاژن را افزایش می‌دهد.
روغن نارگیل
روغن نارگیل ضدباکتری و ضدقارچ است و برای حفظ پوست روشن سودمند است.
زیتون و روغن آن
این دو فاکتور اصلی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به بهبود سلامت مو، پوست و ناخن‌ها کمک می‌کنند، گردش خون را بهبود داده و همچنین پوست را مرطوب نگه می‌دارند. این چربی‌های سالم در کاهش قرمزی و حساسیت پوست هم مؤثرند. علاوه بر این روغن زیتون حاوی فواید دیگری برای بدن است که می‌توانید آن‌ها را در اینجا ببینید.
هندوانه
هندوانه سرشار از ویتامین C است که به پیوند عرضی کلاژن و درمان زخم کمک می‌کند. همچنین به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کاروتنوئید لیکوپن که برای بهبود گردش خون مؤثر است، شفاف‌سازی پوست را به دنبال دارد. همچنین مصرف آب هندوانه با افزایش میزان دریافتی لیکوپن و کاروتن به قوی ماندن سیستم ایمنی و مقابله با بروز بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.
انار
دانه‌های انار حاوی «الاژیک اسید» و «پونیکالاگین» بوده که به دلیل حفظ کلاژن و مراقبت در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد، مصرف آن توصیه می‌شود. نتایج مطالعات نشان می‌دهد پوست انار در افزایش احتمال درمان زخم نقش دارد. قرار دادن کرم تولید شده از پوست انار روی زخم حیوانات آزمایشگاهی نشان داد که با افزایش کلاژن، روند درمان زخم بهبود می‌یابد.
انتهای پیام/1026ج