نکته سلامت؛
مصرف سبزیجات پربرگ سبز روند زوال شناختی را کاهش می دهد
Share/Save/Bookmark
تاریخ انتشار : شنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۱۱
تحقیقات اخیر نشان می دهد مصرف یک وعده سبزیجات پربرگ سبز در روز با کُندشدن روند زوال شناختی با افزایش سن مرتبط است.
مصرف سبزیجات پربرگ سبز روند زوال شناختی را کاهش می دهد
به گزارش جهانبین نیوز؛ محققان دانشگاه راش شیکاگو در مطالعه ای به بررسی ۹۶۰ فرد با میانگین سنی ۸۱ سال که بدون علامت زوال عقل بودند پرداختند.

آنها دریافتند در بین این شرکت کنندگان، افرادی که بیشتر سبزیجات برگدار سبز مصرف می کردند در مقایسه با افرادی که سبزیجات نمی خوردند از لحاظ شناختی و ادراکی ۱۱ سال جوان تر بودند.

به گفته محققان، سبزیجاتی نظیر انواع کلم و اسفناج سرشار از منابع محافظ ادراک و شناخت نظیر فولات، فیلوکینون، نیترات، α-توکوفرول، کامپفرول و لوتئین هستند که بسیار برای حفظ سلامت مغز مفید هستند.

منبع: مهر

انتهای پیام/1026ج

کد مطلب: 38917