رمضان در لغت از «رمض» به معناي شدت حرارت گرفته شده و به معناي سوزانيدن مي باشد چون در اين ماه گناهان انسان بخشيده مي شود، به اين ماه مبارک رمضان گفته اند.
خرما ميوه اي انرژي زا و سرشار از آنتي اكسيدان ها، ويتامين ها و عناصر معدني است كه بايستي در رژيم غذايي روزانه گنجانده شود و مصرف آن در ايام روزه داري بدليل طبع گرم و در اختيار گذاشتن سريع انرژي براي بدن بسيار ارزشمند است.